Ingrédients

1 kg de pomme de terre

500grs de tomme de vache fraiche
50grs de beurre
2dl de crème fraiche

Préparation

Faire une purée avec le beurre et la crème. Lorsque la purée est bien chaude, y ajouter la tomme coupée en lamelles. Continuer à remuer sur le feu., à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu. Servi r bien chaud en accompagnant avec une viande de préférence grillée !