Les Apérichèvres

3,90 €
TTC

Tous juste égouttés et les voilà arrivés. Doux, fondants avec un léger parfum de chèvre. Ils sont les fromages parfaits pour toutes les occasions, souvent copiée, notre recette n'as jamais été égalée. Le lait de chèvre est frais et unique selon les saisons, chaque bouchée est plus qu'une bouchée de plaisir, un réel voyage vers le paradis.  

Ingrédients :

Lait cru et entier de chèvre*, sel, présure, ferments.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Description

Composition

  • Absence d’OGM
  • Sans colorants, ni conservateurs
  • Pas de traitement d’ionisation

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Les valeurs nutritionnelles peuvent évoluer en fonction de la saison

  • Extrait sec : 
  • Gras sur sec : 57g
  • Protéine : 20,6g
  • Lipides : 30,2g dont saturés 22,2g
  • Glucides : 1,4g dont sucre 0,4g
  • Sel 0,8
  • Valeurs énergétique/kj : 1342
  • En K calories : 323

Caractéristiques

Fiche technique

Lait
Chèvre
Texture
Tendre
Goût
Doux
Mode de conservation
Entre +4° et +6°
DLC
Trois semaines
Origine géographique
Bain de Bretagne
Disponibilité
Disponible
Certification AB
FR BIO 10
Affinage
Quelques jours
Accord avec le vin
Un vin blanc et sec

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