Le Crottin de Chèvre

3,00 €
TTC

Au lait biologique cru de chèvres . Son format est idéal, même parfait pour les plaisirs solitaires. Vous pouvez le consommer comme tel mais également le cuisiner, chaud comme froid dans des tartes salées comme sucrées, gratins de légumes et de céréales, salades, etc… 

Sa fraicheur, sa légèreté et son doux parfum caprin vous surprendront, de plus chaque crottin est unique, les saveurs du lait de chèvre changent au fil des saisons. 

Ingrédients :

Lait cru et entier de chèvre*, sel, présure, ferments.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Description


Composition

  • Absence d’OGM
  • Sans colorants, ni conservateurs
  • Pas de traitement d’ionisation

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Les valeurs nutritionnelles peuvent évoluer en fonction de la saison

  • Extrait sec : 35g
  • Gras sur sec : 57,6g
  • Protéine : 13,6g
  • Lipides : 20,2g dont saturés 14,8
  • Glucides : 2,6g dont sucre 0,4
  • Sel 1,5
  • Valeurs énergétique/kj : 1125
  • En K calories : 271

Caractéristiques

Fiche technique

Lait
Chèvre
Texture
Tendre
Goût
Doux
Mode de conservation
Entre +4° et +6°
DLC
Trois semaines
Origine géographique
Bain de Bretagne
Disponibilité
Disponible
Certification AB
FR BIO 10
Affinage
Quelques jours
Accord avec le vin
Un vin blanc et sec

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