Le Chevro'Lait

8,20 €
TTC

Un Fromage au lait biologique et cru de chèvre, le lait de chèvre lui apporte sa finesse et son onctuosité. Il est unique par la singularité de son lait qui change à chaque saison et extra. A déguster seul ou en recettes, chaud comme froid, il saura combler vos envies culinaires les plus folles et vos papilles. 

Ingrédients :

Lait cru et entier de chèvre*, sel, présure, ferments.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Description


Composition

  • Absence d’OGM
  • Sans colorants, ni conservateurs
  • Pas de traitement d’ionisation

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Les valeurs nutritionnelles peuvent évoluer en fonction de la saison

  • Extrait sec : 46g
  • Gras sur sec : 57,2g
  • Protéine : 17,9g
  • Lipides : 26,3 dont saturés 19,3
  • Glucides : 1,2 dont sucre 0,4
  • Sel 0,8
  • Valeurs énergétique/kj : 1522
  • En K calories : 366

Caractéristiques

Fiche technique

Lait
Chèvre
Texture
Ferme
Goût
Fruité
Mode de conservation
Entre +4° et +6°
DLC
2 mois
Origine géographique
Bain de Bretagne
Disponibilité
Disponible
Certification AB
FR BIO 10
Affinage
10 à 12 semaines
Accord avec le vin
Un vin blanc et sec

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