La Bousette
3,80 €
TTC
La fameuse, l'incontournable.
Parfois elle nous coule entre les doigts, puis ensuite se rhabille de sa belle robe grisâtre, pour à chaque fois mieux nous surprendre. Ella a une saveur de terroir, un goût agréablement bouqueté et une texture moelleuse. Chaude comme froide, ce fromage au lait de vache cru, bio et breton seras vous surprendre. On pourrait le comparer au reblochon cependant notre Bousette à bien plus de caractère.
Ingrédients :
Lait cru et entier de vache*, sel, présure, ferments.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Description
Composition
- Absence d’OGM
- Sans colorants, ni conservateurs
- Pas de traitement d’ionisation
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Les valeurs nutritionnelles peuvent évoluer en fonction de la saison
- Extrait sec : 48,8g
- Gras sur sec : 57,2g
- Protéine : 21,4g
- Lipides : 29,7g dont saturés 22g
- Glucides : 1,9g dont sucre 0,4g
- Sel 0.8g
- Valeurs énergétique/kj : 1491
- En K calories : 359
Caractéristiques
Fiche technique
- Lait
- Vache
- Texture
- Onctueuse
- Goût
- Bouqueté
- Mode de conservation
- Entre +4° et +6°
- DLC
- 2 mois
- Origine géographique
- Bain de Bretagne
- Disponibilité
- Disponible
- Certification AB
- FR BIO 10
- Affinage
- 10 à 12 semaines
- Accord avec le vin
- Un vin rouge et sec
Notre sélection de fromages
La fameuse, l'incontournable.
Parfois elle nous coule entre les doigts, puis ensuite se rhabille de sa belle robe grisâtre, pour à chaque fois mieux nous surprendre. Ella a une saveur de terroir, un goût agréablement bouqueté et une texture moelleuse. Chaude comme froide, ce fromage au lait de vache cru, bio et breton seras vous surprendre. On pourrait le comparer au reblochon cependant notre Bousette à bien plus de caractère.
Ingrédients :
Lait cru et entier de vache*, sel, présure, ferments.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique