La Bousette

10,78 €
TTC

La fameuse, l'incontournable.

Parfois elle nous coule entre les doigts, puis ensuite se rhabille de sa belle robe grisâtre, pour à chaque fois mieux nous surprendre. Ella a une saveur de terroir, un goût agréablement bouqueté et une texture moelleuse. Chaude comme froide, ce fromage au lait de vache cru, bio et breton seras vous surprendre. 

Ingrédients :

Lait cru et entier de vache*, sel, présure, ferments.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Description

Composition

  • Absence d’OGM
  • Sans colorants, ni conservateurs
  • Pas de traitement d’ionisation

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Les valeurs nutritionnelles peuvent évoluer en fonction de la saison

  • Extrait sec : 48,8g
  • Gras sur sec : 57,2g
  • Protéine : 21,4g
  • Lipides : 29,7g dont saturés 22g
  • Glucides : 1,9g dont sucre 0,4g
  • Sel 0.8g
  • Valeurs énergétique/kj : 1491
  • En K calories : 359

Caractéristiques

Fiche technique

Lait
Vache
Texture
Onctueuse
Goût
Bouqueté
Mode de conservation
Entre +4° et +6°
DLC
2 mois
Origine géographique
Bain de Bretagne
Disponibilité
Disponible
Certification AB
FR BIO 10
Affinage
10 à 12 semaines
Accord avec le vin
Un vin rouge et sec

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