Le Crottin de Vache
1,60 €
TTC
Au lait biologique cru de vaches bretonnes. C’est un fromage lactique, frais,légèrement acidulé et peu gras. Vous pouvez le consommer tel quel mais aussi le cuisiner dans des tartes salées comme sucrées, gratins de légumes et de céréales, salades, etc…
Ce petit fromage au format parfait pour un plaisir solitaire, vous surprendra par sa légèreté et sa fraicheur.
Ingrédients :
Lait cru et entier de vache*, sel, présure, ferments.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Description
Composition
- Absence d’OGM
- Sans colorants, ni conservateurs
- Pas de traitement d’ionisation
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Les valeurs nutritionnelles peuvent évoluer en fonction de la saison
- Extrait sec : 58g
- Gras sur sec : 53,2g
- Protéine : 21,1g
- Lipides : 33g dont saturés 25g
- Glucides : 1,8g dont sucre 0,4
- Sel 0.8g
- Valeurs énergétique/kj : 1610
- En K calories : 387
Caractéristiques
Fiche technique
- Lait
- Vache
- Texture
- Tendre et Fraiche
- Goût
- Doux
- Mode de conservation
- Entre +4° et +6°
- DLC
- Trois semaines
- Origine géographique
- Bain de Bretagne
- Disponibilité
- Disponible
- Certification AB
- FR BIO 10
- Affinage
- Quelques jours
- Accord avec le vin
- Un vin rouge et sec
Notre sélection de fromages
Au lait biologique cru de vaches bretonnes. C’est un fromage lactique, frais,légèrement acidulé et peu gras. Vous pouvez le consommer tel quel mais aussi le cuisiner dans des tartes salées comme sucrées, gratins de légumes et de céréales, salades, etc…
Ce petit fromage au format parfait pour un plaisir solitaire, vous surprendra par sa légèreté et sa fraicheur.
Ingrédients :
Lait cru et entier de vache*, sel, présure, ferments.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique