

Le Cabribou, notre grand vainqueur à remporté la médaille d'or au salon Mondial du Fromage.
La Cabribou est un fromage unique, issu du mélange de 50% de lait de Chèvre, et 50% de lait de Brebis. C'est une réelle symbiose entre les deux laits, un subtil mélange que nous nous devons d'apprécier et qui, au fur et à mesure que les saveurs se dévoilent, nous fait perdre nos repères.
Ingrédients :
Lait cru et entier de Brebis* à 50%, Lait cru et entier de Chèvre* à 50%, présure, ferments.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Composition
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Les valeurs nutritionnelles peuvent évoluer en fonction de la saison
Fiche technique
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