

Le Caprarius, à remporté la médaille d'argent au salon Mondial du Fromage.
Ce fromage frais, c'est notre signature. Son format, le rend parfait pour cuisiner, pour partager.
Il suit la même recette que nos fromages au lait de chèvre frais, mais est fabriqué dans un moule différent. Son goût si frais et inégalé est dû au lait de chèvre, un lait qui au fil des saisons évolue, se complexifie... chaque bouchée est une découverte d'arômes uniques.
Ingrédients :
Lait cru et entier de chèvre*, sel, présure, ferments.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Composition
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Les valeurs nutritionnelles peuvent évoluer en fonction de la saison
Fiche technique
Notre sélection de fromages